Macelleria Call

Qui si incontrano l’artigianato tradizionale e l’innovazione di prodotti tipici.

Noi della famiglia Call puntiamo sulla qualità delle materie prime e sulla particolarità del gusto.  Selezioniamo personalmente i bovini e elaboriamo i nostri prodotti in casa, per trasformarli nelle specialità che ci rendono unici.

dal 1938

Speck altoatesino, kaminwurzen e altri prodotti delle Dolomiti

Gustate le nostre salsicce, bistecche saporite, il miglior speck altoatesino e i tradizionali Kaminwurzen. Fatevi consegnare il gusto delle Dolomiti direttamente a casa vostra con pochi clic!

Il nostro maso

Il nostro miglior fornitore di carne, oltre ai contadini della zona, siamo noi stessi. Nella nostra stalla alleviamo esclusivamente il bestiame destinato al macello per garantirVi una buona qualità della nostra carne.

Accompagniamo le nostre mucche fin dalla giovane età: i vitelli sono allattati direttamente dalla madre, mangiano il fieno proveniente dai prati attorno al maso e infine vengono macellati senza intoppi e senza stress.

Garantiamo un allevamento e una macellazione caratteristici, che promettono un gusto speciale dei nostri prodotti.

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