dai nostri boschi
ricetta di famiglia
spezie selezionate
rarità
attualmente non disponibile
La selvaggina dei boschi altoatesini e l’antica ricetta a base di erbe locali sono il mix perfetto che rende unico il nostro prosciutto di cervo. La bresaola viene affumicata a freddo e offre un gusto particolarmente nobile e deciso, anche quando tagliata un po’ più spessa.
Confezione da 150g
Carne di cervo locale
Sale
Spezie selezionate
Aromi naturali
Nitrito di sodio e di potassio
Addensanti