manzo locale
ricetta di famiglia
spezie selezionate
affumicato
attualmente non disponibile
Le parole a volte non bastano a rendere l’idea.
Per chi è curioso di sapere qualcosa in più sulle nostre Kaminwurzn, l’unica opzione è gustarle. La tipica merenda altoatesina le vede presenti su ogni tavola accanto allo speck. Eppure il nostro metodo di affumicatura, gelosamente custodito con la ricetta di famiglia, rendono le nostre Kaminwurzn qualcosa di unico e rinomato nelle valli circostanti – e forse anche oltre. La carne bovina locale è accuratamente selezionata e la passione per il nostro mestiere è fondamentale per il risultato finale.
Confezione da 5 pezzi
Carne di bovino locale selezionata
Lardo di suino
Sale
spezie selezionate
aromi naturali
antiossidanti e acido ascorbico